Wacker's Kaffee

Äthiopischer Mocca (Sidamo)

Artikel-Nr.: 15.7

Herkunft Afrika Röstgrad Dunkel Sorte Kaffee

Säuregehalt

Aroma

Körper

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Produkteigenschaften

Der sortenreine Arabica (Varietät: Mocha- Arabica) aus der Wiege des Kaffees zeichnet sich durch seinen vollen Körper, eine milde harmonische Säure und eine würzig-florale Aromatik aus. Durch die nasse Aufbereitung erhält unser Mocca Arabica eine klare, intensive und charakteristische Note.

Die kleinen bis mittelgroßen Perlbohnen schimmern im Rohzustand leicht bläulich und haben eine für Kaffeebohnen besonders raue Oberfläche.

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