Produkteigenschaften "Nürnberger Elisenlebkuchen - Zuckerglasur"

Feiner Elisenlebkuchen per Hand mit Mandeln verziert, mit traditioneller Zuckerglasur überzogen.

 
Sobald die frischen, mit Mandeln belegten Elisenlebkuchen aus dem Ofen kommen, werden sie noch heiß mit der traditionellen Glasur aus eine Mischung von Zucker/Eiweiß/ mit etwas Zitronensaft überzogen. Durch diese Heißglasur bekommen sie ihren schönen Glanz.
 
Inhalt: 95g
 
Zutaten:
Haselnüsse, Mandeln, Zucker, Hühnereiweiss, Marzipan, (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Zitronat, Orangeat, (Zitronen- bzw. Orangenschalen, Zucker, Citronensäure ), Aprikosenmarmelade, Bienenhonig, Weizenmehl, Gewürze, Zitronenschale, Backtriebmittel: Hirschhornsalz, Oblate (Weizenmehl, Weizenstärke)
Emulgator: Sojalecithin
 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1645 KJ/ 393 kcal
Fett 19,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 47,6 g
davon Zucker 32,7 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,1 g<

 

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Bäckerei Konditorei Lebküchnerei Düll GmbH
Mathildenstr. 28
90489 Nürnberg

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