FAQ zum OnlineShop

Wo ist mein Kaffee?
Wir können es sehr gut verstehen, dass Sie den Kaffee am liebsten direkt nach der Bestellung an der Haustüre haben möchten. Bei Bestellungen über unseren Onlineshop erhalten Sie, sobald Ihr Päckchen versandt fertiggemacht wird, eine DHL Sendungsnummer. Mit dieser können Sie jederzeit Online überprüfen, wo sich Ihr Kaffee gerade befindet. Sollte der Status auf „ausgeliefert“ stehen und das Paket ist nicht bei Ihrem Nachbarn/Ablageort aufzufinden bitten wir Sie direkt per Email mit uns in Kontakt zu treten.

Wie lange dauert es bis mein Kaffee bei mir ist?
In der Regel werden alle Onlinebestellungen innerhalb von 1 bis 2 Werktagen bearbeitet, Versandfertig gemacht und dem Paketdienstleister übergeben. Leider haben wir nur wenig Einfluss darauf, wie lange die Zustellung dann schlussendlich dauert. In der Regel können Sie aber mit einer Zustellung innerhalb von 3-4 Werktagen durch DHL rechnen.

Wie frisch ist der Kaffee?
Unsere Rösttrommel läuft von Montag bis Freitag. So garantieren wir, dass täglich frisch gerösteter Kaffee in unsere Geschäfte und zu unseren Kunden gelangt. Generell geben wir ein Mindesthaltbarkeitsdatum von einem Jahr (gesetzlich wären sogar 2 Jahre möglich). Auf jeder Tüte ist dieses Datum entweder mit einem Aufkleber aufgebracht oder direkt in der Siegelung der Tüte mit eingeprägt. So ist für Sie auch nachvollziehbar, wann der Kaffee geröstet und abgepackt wurde. Auch ist es wichtig zu wissen, dass nach dem Rösten eine kurze Ruhephase von 5 bis 10 Tagen dem Kaffee durchaus gut tut um alle Aromen zu harmonisieren.

Wie ist der Kaffee verpackt?
All unsere Kaffees, egal ob Bohne oder gemahlen, werden im Onlineshop in Aromaschutzbeutel verpackt und versiegelt. Diese sind zusätzlich mit einem Ventil versehen, dass der frisch geröstete Kaffee in Ruhe ausgasen kann und die Beutel in dieser Zeit nicht übermäßig aufblähen oder sogar platzen. Da uns die Umwelt und Ihre Gesundheit am Herzen liegt, achten wir natürlich auch auf die Zusammensetzung der Beutel. So können wir sagen, dass der Aluminiumanteil in den Beuteln unter 2% liegt.

Welcher Mahlgrad ist der Richtige für mich?
Hierzu haben wir eine kleine Übersicht im Bereich Mahlgrad für Sie zusammengestellt.

Wie Bewahre ich den Kaffee am besten auf?
Die größten „Feinde“ von Kaffee sind nach dem Rösten Hitze, Feuchtigkeit und Sauerstoff. Diese gilt es bei der Lagerung zu meiden. Den Kaffee also am besten in einem verschlossenen Behältnis (Kaffeedose, Zipp-Beutel o.ä.) an einem nicht zu warmen Ort aufbewahren. Hierbei darauf achten, dass der Kaffee nicht im Kühlschrank gelagert wird, da sich die Feuchtigkeit im Kühlschrank negativ auf den Kaffee auswirken kann. Besser wäre hier dann das Gefrierfach. Generell ist auch zu beachten, dass gemahlener Kaffee schneller an Aroma verlieren kann, als ganze Bohnen.

Wird Kaffee schlecht?
Bei richtiger Lagerung wird Kaffee an sich nicht schlecht. Über die Zeit jedoch beginnt er an Aroma einzubüßen und bei sehr langer Lagerung (über 2 Jahre) können die Öle in der Bohne anfangen sich zu zersetzen und der Kaffee wird einen „ranzigen“ Geschmack entwickeln. Wir empfehlen daher Bohnen-Kaffee innerhalb von 6-8 Monaten zu verbrauchen und gemahlenen Kaffee innerhalb von 4-6 Wochen zuzubereiten. So erhalten Sie die volle Aromatik und das Beste Geschmackserlebnis. Aus diesem Grund rösten wir täglich frisch für Sie und Ihren perfekten Kaffeegenuss.

Sie haben Ihre Anmeldedaten für den Onlineshop verloren
Wenn Sie Ihre Anmeldedaten einmal vergessen haben sollten schreiben Sie uns einfach eine Mail an service@wackers-kaffee.com und wir setzen uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung.