Kräutertee
Auf der Suche nach dem Lieblingstee landen viele Menschen beim Klassiker: Schwarztee. Egal ob Sie Kenner oder Entdecker sind, bei Wacker’s können Sie hochwertigen schwarzen Tee kaufen und die Vielfalt der köstlichen Aromen genießen. Beleben Sie Ihren Körper und erkunden Sie noch heute unser Sortiment an aromatisierten und nicht aromatisierten Schwarztees!
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Der schwarze Tee zählt zu den beliebtesten Teesorten der Welt. Obwohl er ursprünglich aus China kommt, findet man weltweit viele Schwarztee-Plantagen. Die größten befinden sich aktuell in Sri Lanka, Darjeeling, Assam und Kenia. Bei Wacker’s finden Sie eine Vielzahl an Kompositionen:
- Darjeeling: lieblich, kräftig
- Ceylon: leicht malzig, herb, vollmundig, kräftig, würzig
- Assam: fruchtig-beerig, malzig-süß
- Bio Yunnan Golden: Honig- und Karamell-Aroma, zärtliche Würze, feine Süße
- Bio Earl Grey: süß-saure Bergamotten, säuerliches Zitronen-Öl, frisches Aroma
- Kenya Marinyn: vollmundig, leicht malzig, intensiv, kräftig, würzig
- China Keemun Congou: weich, leicht, würzig, süßlich, cremig, magenmild
Unsere Schwarztees stammen aus fairem Handel und biologisch kontrolliertem Anbau. Entdecken Sie unser Sortiment – jetzt hochwertigen schwarzen Tee kaufen!
Damit sich die tollen Aromen des Tees entfalten können, werden die Blätter der Pflanze des grünen Tees zu schwarzem Tee fermentiert. Denn die verschiedenen Teesorten stammen eigentlich von der gleichen Pflanze. Bevor dieser Prozess beginnt, müssen die gepflückten Teeblätter aber zuerst in einem gut belüfteten Korb welk werden. Anschließend werden sie gerollt, sodass die ätherischen Öle der Pflanze freigesetzt werden und die Fermentation starten kann. Diese geschieht bei feuchtwarmer Luft, bis die Blätter eine kupferrote Farbe bekommen. Nun werden sie ungefähr 20 Minuten lang bei 85 °C getrocknet und sortiert. Hier werden die einzelnen Blätter in vier verschiedene Kategorien eingeteilt:
- Blatt-Tee
- Broken Tea
- Fannings
- Dust
Der Schwarztee ist nicht umsonst ein Klassiker. Neben den vielseitigen Aromen hat der Tee auch eine gesundheitsfördernde Wirkung. Denn bei der Fermentation der Teeblätter entstehen Theaflavine, die einen großen Einfluss auf die Farbe, den Geschmack und die Wirkung des Schwarztees haben. Die Theaflavine und die Gerbstoffe des Tees wirken nämlich antibakteriell und können den Cholesterinspiegel senken. Außerdem haben Sie auch eine beruhigende Wirkung auf Magen und Darm – deswegen ist schwarzer Tee auch ein Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden.
Jeder, der schwarzen Tee schon mal getrunken hat, weiß, dass er einen Koffeingehalt hat, der sich mit einer Tasse Kaffee vergleichen lässt. Trotzdem wird der Schwarztee von vielen Menschen bevorzugt. Denn die Gerbstoffe, die beim Ziehen des Tees entstehen, binden das Koffein und sorgen dafür, dass es langsamer seine Wirkung entfaltet. So wird ein Koffein-Crash verhindert und die belebende Wirkung verlängert. Das Koffein kann zudem die Konzentration sowie die Reaktionsfähigkeit erhöhen.
Sie möchten hochwertigen schwarzen Tee kaufen und Ihre Sinne verwöhnen? Dann entdecken Sie Wacker’s handverlesene Teesorten. Ob klassischer oder aromatisierter Schwarztee, hier ist für jeden etwas dabei! Wenn Sie bei Wacker’s online bestellen, sind belebende Stunden und aromatische Geschmackserlebnisse garantiert.