Espressokocher
Espresso ist der Klassiker unter den Kaffees – denn er ist allein genießbar und bildet gleichzeitig die Grundlage verschiedenster Kaffeespezialitäten. So werden zum Beispiel Cappuccinos und Latte macchiatos aus Espresso und aufgeschäumter Milch hergestellt. Wer dieses leckere Getränk zu Hause genießen möchte, sollte sich einen Espressokocher kaufen und großen Geschmack ganz klein erleben!
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Ab 12 Uhr mittags weicht der Cappuccino traditionell dem Espresso. Denn in Italien ist dieser kein Frühstücksgetränk. Deswegen wird das kleine, aber intensive Heißgetränk zur Mittagszeit oder zum Abschluss des Abendessens getrunken. Wem die Bedienung einer Siebträgermaschine zu aufwendig ist, kann auch mit einem praktischen Espressokocher aus Edelstahl, Aluminium oder für die Induktion einen fantastischen Espresso zubereiten. Wie viel Milliliter das kleine Getränk standardgemäß aufweisen soll, ist nicht ganz festgelegt. Das „Istituto Nazionale Espresso Italiano“ definierte die Menge auf 25 Milliliter, während andere Institutionen 30 oder sogar 45 Milliliter bestimmten – Entscheiden Sie also gerne selbst, welche Größe Ihr Espresso haben soll.
Die Espressokanne, auch bekannt als Moka oder Caffettiera, ist Ihr treuer Begleiter für den perfekten kleinen Kaffee. Drei Teile machen ihn zum Helden der Kaffeekreationen: der Wasserbehälter, der Kaffeekorb und die obere Kammer für den köstlichen Espresso. Letztere besteht außerdem aus einem Sieb und dem Gummiring.
Doch wie funktioniert der Espressokocher? Zu Beginn füllen Sie den Wasserbehälter bis zur richtigen Markierung. Anschließend fügen Sie das fein gemahlene Espressopulver in den Kaffeekorb und befestigen ihn am Wasserbehälter. Stellen Sie den Espressokocher auf den Herd und lassen Sie den Kaffee und Ihre Vorfreude sprudeln. Während des Prozesses erhitzt sich das Wasser, steigt durch den Kaffeekorb und verleiht dem Getränk seinen unwiderstehlichen Geschmack. Doch Achtung: Behalten Sie den Kocher stets im Blick, um zu verhindern, dass Ihnen der Kaffee anbrennt!
Unsere Tipps für den perfekten Espresso: Verwenden Sie frisch gemahlenen Kaffee, achten Sie auf die richtige Menge und drücken Sie das Kaffeepulver sanft im Korb an. Halten Sie die Hitze auf mittlerer Stufe, um eine übermäßige Extraktion zu vermeiden. Ein perfekter Espresso zeichnet sich durch eine reichhaltige, dunkle Farbe und eine cremige Konsistenz aus.
In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Espressokochern in verschiedensten Ausführungen und Farben von Topmarken. Entdecken Sie zum Beispiel die Espressokocher aus Edelstahl von Bialetti. Ihre Venus Kaffeemaschine kann bis zu 4 Tassen auf einmal kochen und ist in unserem Online-Shop in den schönen Farben Blau, Kupfer und Silber erhältlich. Dieses Espressokocher-Modell ist für die Induktion geeignet und bringt somit auch in moderne Küchen Tradition und italienischen Flair.
Der Bialetti Moka Induction ist ebenfalls für Induktionsgeräte geeignet und ähnelt dem Bialetti Moka Express in der Optik. Letztere Kaffeemaschine besteht aus Aluminium und ist in den Farben Schwarz, Rot und Silber erhältlich. Wenn es mal schnell gehen muss, empfehlen wir das Bialetti Mini Express Set, welches den Kaffee in der bekannten Qualität herstellt, ihn aber direkt in 2 Tassen serviert – ideal auch für Campingtrips und Ausflüge! Jetzt Espressokocher bei Wacker’s kaufen und intensives Aroma erleben!