Wacker's Kaffee

Java Arabica

Artikel-Nr.: 30.2

Herkunft Asien Röstgrad Hell Sorte Sortenreiner Kaffee

Säuregehalt

Aroma

Körper

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Produkteigenschaften

Ein Hochlandkaffee der Spitzenklasse von den Hängen des Vulkans Ijan, angebaut auf 1300 Metern Höhe. Die Vulkanerde verleiht dem Java Arabica seinen ausdrucksstarken Körper mit blumiger Note und feiner Säure. Prägend ist das Aroma der Zartbitterschokolade, gepaart mit Noten von Orange und Jasminblüte.

Im 17. Jahrhundert wurde der Kaffeeanbau durch die holländischen Seefahrer nach Indonesien gebracht und verbreitet. Somit blicken die indonesischen Kaffeebauern auf eine lange Tradition und viel Erfahrung im Anbau zurück.

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